Molho de Tomate Caseiro
- Sahira Nur
- Mar 28, 2018
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Molho de Tomate Caseiro
Ingredientes:
Tomate - 1 Kg (Lavar bem e deixar a casca e sementes) Cebola - 1 grande Dentes de alho- 3 Açucar castanho - 1 colher de chá (opcional) Sal - 1 colher de chá (Provar se achar necessário juntar mais) Azeite - 1 colher de sopa Folhas de mangericão - 4 colheres de sopa Coentros frescos - 1 mão cheia Oregãos - 2 colheres de chá
Preparação:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e triturar bem. De seguida tranferir o molho para a panela e cozinhar em lume baixo/médio por 30 minutos ou até o molho engrossar.
Guarde em recipientes de vidro. Pode congelar ou guardar no frigorifico.
Use este molho para fazer pizzas, massas, lasanhas, etc...
Bom apetite:)
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